中華科技大學成立之航空學院，擁有多架實體飛機以及相關零組件模組，為一所具專業航空維修、管理及航空客貨運服務教育特色的大學。該校於2014年1月21日啟用全國唯一建置在校園內的空中巴士A320全罩式飛行模擬機，可進行多項飛行情境的模擬，成為教育用最完整的模擬駕駛艙，以達到機組員培訓的目標。
中華科技大學2015年5月16日舉辦47週年校慶，學校為斥資2千多萬元興建的「航空複材應用發展中心」舉行啟用典禮，並與漢翔航空工業、亞洲航空兩大公司簽署產學合作協議，為航空界在技術層面帶來一大突破。複合材料具有質量輕結構強的特點，可以大幅降低燃料的使用，符合節能環保的世界趨勢，例如波音787及空中巴士A350客機機身，也是大量使用碳纖維及玻璃纖維等複合材料製造。延伸閱讀：《知識》飛機的機體材質 - 「複合材料」成發展趨勢
由於以複合材料作為飛機主要材料才短短十幾年，國內缺乏此類檢測及修補技術人才，有鑑於此，中華科技大學了解複材製造和修補人才培育的重要，投入巨資成立發展中心，希望能提供一個研發與檢測服務及教育平台，為複材及航空界開啟一扇窗。
中華科大航空學院於2017年首推「飛行人才培訓課程」除針對同學日後進入飛行專業所需英文能力進行輔導，並結合現有課程規畫，提早輔導地面學科所需專業物理及工程知識。並於現有基礎航空課程中帶入模擬機的操作，增加同學對於飛行概念的理解。
中華科大航空學院亦與德航漢莎航空合作，為民航局核定國內唯一符合147國際法規訓練教育中心、亦是歐洲民航總署認可符合EASA 66法規訓練中心。
為求貼近產業，該學院聘任網羅產、官、學具實務經驗業界精英任教，學院在航空教育已深耕近20年，目前校友遍佈航空業界，專業教育能力基礎深厚，航空業界關聯密切。學院特別歡迎對於航空有濃厚熱情的同學就讀，實踐生涯夢想，藉由最完整的教學資源提供學習最佳環境及實習就業機會。
參考資料：
中華科大航空學院 推出飛行人才培訓課程
航空技術再飛躍 中華科大啟用複材發展中心
培養航空即戰力 中華科大航空學院 入學即入行
