《航空札記》誰說在地面上吃不到真正機上美食 復興空廚的幸福烘焙屋!



試想一下有個地方,在周圍幾乎沒有什麼住家的情況下,店家生意卻好的可以(特別是假日),如果太晚報到,麵包就被銷售一空!沒錯,這裡就是位於桃園國際機場旁的「復興航棧─幸福烘焙屋」。


 旁邊設有假日臨時停車場,開車來算是方便。

 星期天早上的場景,不要看這堆高高的麵包,到了下午可是會被"掃光"啊!

  
這間麵包店裡賣的東西,是由復興空廚烘培技術團隊做的,
店名原本叫作「嚐鮮美食屋」,因為生意太好了,決定把店面從20坪擴張到現在90多坪,然後新名子就變「復興航棧---幸福烘焙屋」,讓復興空廚這個品牌也能在地面上發光發熱!


它是國內第一家結合航空和美食的品牌,原本復興空廚只是提供便利商店─萊爾富麵包的訂單,但製作量通常比訂單量稍多一些,萬一有麵包過剩,就會賣給自家員工,意想不到的是,麵包好吃的名聲就這麼流傳出去了,為了提供想吃復興空廚麵包的大眾,決定在自家廠房旁開一家店面。

幸福烘焙屋旁邊就是復興空廚股份有限公司,可以常常看到空廚貨車在此進進出出,把飛機餐送往桃園機場。在這邊也可以看的到桃園機場起降的飛機,所以成為不少航空迷聚會的場所,當然啦~此地已成為桃園縣另類的觀光景點了。


復興空廚許多材料都是國外進口的,或許這就是口感與別人不同的地方吧!在這裡還可以吃的到真正的「飛機餐」耶!




店內不只賣麵包而已,還有其他像是牛軋糖、蛋糕、伴手禮等。


處處可見航空相關元素,像是屋頂造型是飛機尾翼,結帳櫃檯也擺放一些復興航空飛機模型。他們家的麵包真的好吃,這可不是因為我是航空迷的心理作用啊!每次到桃園賞機一定都會順道去買,個人覺得奶酥大波蘿最讚,口感軟度剛剛好,重點是很綿密,一咬下去奶香瞬間散發出來,總之很好吃就對了!